Muffiny z Borówkami Amerykańskimi

Składniki: Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni Celsjusza. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Borówki amerykańskie płuczemy i osuszamy. Do jednej miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia oraz sól. Dodajemy cukier i całość mieszamy. Do drugiej miski wlewamy roztopione masło lub olej roślinny, dodajemy mleko, jajko oraz ekstrakt waniliowy. Całość mieszamy, najlepiej rózgą, widelcem…