Kruche ciasteczka z nutką orientu

Składniki: 50 g płatków migdałowych 50 g wiórków kokosowych 50 g cukru brązowego 200 g masła (minimum 82%) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta szafranu 3 żółtka 250 g mąki pszennej krupczatki cukier puder do posypania ciastek Przygotowania:  Płatki migdałowe wrzucamy do blendera i miksujemy na proszek. Następnie dodajemy pozostałe składniki tj.: wiórki kokosowe, cukier…

Ciasto z jabłkami podawane z kremem angielskim

Krem angielski inaczej nazywany sosem custard to klasyka kuchni brytyjskiej i francuskiej. Historia przyrządzania tego kremu sięga czasów średniowiecznej Anglii. Wówczas podobnie, jak i dzisiaj używano go do polewania ciast. Z biegiem czasu receptura tego kremu przedostała się do Francji, jednak dopiero wiek XIX przyczynił się do rozsławienia tego obłędnego kremu. W 1837 roku pewien…

Smoothie z kiwi, gruszką i ogórkiem zielonym

Składniki: 3 sztuki kiwi pół ogórka zielonego 2 gruszki 400 ml soku pomarańczowego 2 łyżeczki miodu Przygotowanie: Kiwi, ogórka i gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w grubą kostkę. Wszystkie składniki wkładamy do blendera. Dodajemy sok pomarańczowy oraz miód i całość miksujemy. W razie potrzeby dodajemy jeszcze miodu. Przelewamy do szklanek i delektujemy się…