Penne al Baffo

Składniki: 300 g makaronu penne 100 g prosciutto cotto lub innej szynki 3 łyżki gęstego przecieru pomidorowego 200 ml śmietany 30% pęczek natki pietruszki sól, pieprz, oliwa z oliwek 50 g parmezanu Przygotowanie: Szynkę siekamy na kawałki. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, wrzucamy pokrojoną szynkę i smażymy…