Wegańskie leczo z tofu

Składniki:  1 cebula 2 papryki czerwone 1 cukinia 1 puszka krojonych pomidorów 1 opakowanie wędzonego tofu przyprawy: 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki papryki ostrej, 1/2 papryki słodkiej wędzonej, sól i pieprz do smaku olej rzepakowy (do smażenia) Przygotowanie:  Przygotowujemy warzywa: cebulę kroimy w półksiężyce, z papryki wydrążamy gniazda nasienne i kroimy…

Smoothie bananowo – borówkowe

Składniki:  2 banany (mogą być zamrożone) 2/3 szklanki borówek 2/3 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki syropu klonowego Przygotowanie:  Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do otrzymania gładkiej konsystencji smoothie. Przelewamy do szklanek i dekorujemy ulubionymi dodatkami. U mnie są to: płatki migdałów, jagody goji oraz melisa. Pijemy od razu 🙂 Smacznego!