Drink arbuzowy

Składniki: 1 szklanka arbuza, bez pestek 50 ml wódki 1 łyżka cukru brązowego lub innego słodziwa 1 szklanka kostek lodu Przygotowanie:  Kawałki arbuza wrzucamy do blendera, dodajemy do nich cukier brązowy oraz wódkę. Całość miksujemy. Kieliszek lub szklankę, w której podajemy drinka wypełniamy kostkami lodu, a następnie wlewamy do nich zmiksowanego arbuza z wódką. Dekorujemy…

Miodownik

SARA RAINER to irlandzka dziennikarka, a zarazem autorka książki „Trzyskładnikowe wypieki”. Przepis na ten miodownik pochodzi właśnie z tej książki. To ciasto jest proste, zbite, wilgotne, lepkie, cudownie smakuje, a co najważniejsze jest zdrowe i bezglutenowe! Zamiast zwykłej mąki pszennej, w przepisie zostały użyte migdały, a dokładniej to mąka z migdałów, które dają niezwykłego aromatu. Ten przepis…

Muffiny dyniowe

Składniki:  1 szklanka (200g) startej i odciśniętej z nadmiaru wody dyni 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru trzcinowego przyprawy po 0,5 łyżeczki: proszku do pieczenia, sody oczyszczonej oraz cynamonu 2 jajka 0,5 szklanki oleju rzepakowego 0,5 szklanki posiekanej czekolady (gorzka lub mleczna) Przygotowanie:  Dynię myjemy, kroimy na pół i łyżką usuwamy pestki. Tak przygotowaną…

Kurkuma – królowa przypraw

Kurkuma – królowa przypraw (z ang. Turmeric) Kurkuma to jedna z moich ulubionych przypraw. Nazywana jest przyprawą życia, ze względu na jej nadzwyczajne właściwości. Słowo wstępu Kurkuma, czyli ostryż długi znana już była w starożytności. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, czyli z krajów takich jak: Laos, Kamboża, Indonezja, Birma itd. Do Europy trafiła przez Indie, które…