Spaghetti alla carrbonara

Spaghetti alla carbonara to klasyka kuchni włoskiej. Pochodzenie tej potrawy nie jest do końca znane. Jedna z teorii stanowi, że potrawa ta narodziła się w czasach II Wojny Światowej przez włoskich żołnierzy, którzy skomponowali tą potrawę z dostępnych produktów. Inna, że została przywieziona do Lacjum przez górników z Umbrii. Niektórzy łączą nazwę tej pasty ze…