Kulki ryżowe / szyszki z ryżu preparowanego

   Przepis z cyklu KUCHNIA RETRO:  Pamiętacie ten przysmak z dzieciństwa?  Kiedyś bardzo popularny deser, dzisiaj nieco zapomniany. W czasach PRL – u każdy produkt był na wagę złota, a w kuchni gospodynie domowe musiały wykazać się niezwykłą kreatywnością. Dzisiaj przedstawiam Wam dwa przepisy na ten retro deser: oryginalny i po tuningu. Który przypadnie Wam…

Gulasz z chorizo i ciecierzycą

Składniki: 200 g kiełbasy chorizo 100 g ciecierzycy z puszki 2 ząbki czosnku 1 cebula biała 150 g pomidorów pelati 200 ml czerwonego półwytrawnego lub wytrawnego wina oliwa z oliwek do smażenia przyprawy: sól, pieprz oraz szczypta cukru Przygotowanie:  Chorizo kroimy w plastry, cebulę w kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Chorizo smażymy na złoty…