Aromatyczna karkówka z grilla

Składniki: Marynata: Przygotowanie: Szalotki kroimy w drobną kostkę. Czosnek drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy. Mięso zalewamy marynatą, przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia można zacząć grillowanie. Jeszcze przed grillowaniem mięso najlepiej jest wyjąć z lodówki na 30 do 60 minut wcześniej, tak by osiągnęło temperaturę pokojową….